翻糖皮做法

  • 糖皮的做法和配方

    糖皮的做法: 1. 准备材料:糖粉、蛋白、柠檬汁。 2. 将糖粉过筛备用。 3. 将蛋白打至硬性发泡,加入柠檬汁继续打至湿性发泡。 4. 分次加入糖粉,用刮刀轻轻拌匀,直到糖粉完全…

    美食食谱 1天前