竹蛏做法

蒜蓉竹蛏的做法 1. 竹蛏洗净沥干水分备用。 2. 蒜末切碎备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入竹蛏煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉翻炒均匀。 5. 加…

清蒸竹蛏子 1. 竹蛏子清洗干净，用刀背轻轻敲打壳体，让其张开，去除内脏和泥沙。 2. 锅中加入清水，放入蒸架，将竹蛏子放入蒸架上，撒上葱姜蒜末，淋上料酒，蒸10分钟左右。 3. …

竹蛏的清洗： 1. 将竹蛏放入清水中浸泡30分钟，让其吐出沙子和杂质。 2. 用刷子或牙刷清洗竹蛏的外壳，去除污垢和海藻。 3. 再次用清水冲洗竹蛏，确保其干净无异味。 竹蛏的做法…

竹蛏清蒸做法： 1. 竹蛏洗净，用刀背轻轻敲打壳的两端，让其自然张开，去除内脏，用清水反复冲洗干净。 2. 准备葱姜蒜末，加入料酒、盐、鸡精、清水拌匀，腌制10分钟。 3. 将腌制…