猪大骨的做法

猪脆骨的选购和处理 1. 选购时要选择颜色鲜艳、肉质细腻、带有一定厚度的猪脆骨。 2. 处理时先用清水将猪脆骨洗净，再用开水焯水去除血沫和杂质。 3. 焯水后，将猪脆骨放入冷水中浸…

炖猪骨头的家常做法 1. 准备材料：猪骨头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、水。 2. 猪骨头焯水：将猪骨头放入锅中，加入足够的水，大火烧开后继续煮5分钟，捞出后用…

酱猪大骨头的正宗做法： 1. 准备食材：猪大骨头、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 猪大骨头焯水：将猪大骨头放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 炒…

红烧豆腐猪骨汤 材料：豆腐、猪大腿骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、香菜。 做法：1.猪大腿骨焯水去血水，洗净备用；2.豆腐切块，姜切片，葱切段备用；3.热锅凉油，…

猪大骨的做法视频： 1. 准备材料：猪大骨、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 猪大骨用清水浸泡30分钟，捞出后用清水冲洗干净。 3. 锅中加入适量清水，放入猪大骨、姜片、葱段、料…

猪大骨的做法大全视频： 1. 红烧猪大骨：将猪大骨焯水后捞出备用，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入猪大骨煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水，烧开后转小火炖煮1-2小时，最后…

酱香猪大骨的做法 材料： 猪大骨500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 香油适量 步骤： 将猪大骨洗净后焯水，捞出备用。 锅中倒入适量油，放入…