猪助骨做法大全

猪大骨汤的做法： 1. 准备材料：猪大骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 猪大骨用水焯一下，去除血水和杂质，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入…

猪梅花骨的做法 材料： 猪肉梅花骨500克 梅干菜100克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 做法： 将猪肉梅花骨焯水后捞出备用。 将梅干菜泡软后…

猪筒骨的做法 1. 准备材料：猪筒骨、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶。 2. 猪筒骨焯水：将猪筒骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，…

红烧猪拐子骨 材料：猪拐子骨500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。 做法：1. 猪拐子骨洗净，焯水后捞出备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪拐子…

猪拐骨的做法 材料： 猪拐骨500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪拐骨洗净，焯水后捞出备用。 姜片、葱段放入锅中煸炒出…

猪喉骨的介绍 猪喉骨是猪的喉咙部位，肉质鲜美，富含胶原蛋白和钙质，是一种营养丰富的食材。 猪喉骨的选购 选购时应选择表面光滑、无划痕、无异味的猪喉骨。 猪喉骨的清洗 将猪喉骨放入清…

猪大棒骨的做法 1. 准备材料：猪大棒骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 猪大棒骨用清水浸泡30分钟，捞出后用清水冲洗干净。 3. 锅中加水，放入猪大棒骨、姜…