猪拐子骨的做法大全
•
做法大全
红烧猪拐子骨
材料：猪拐子骨500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。
做法：1. 猪拐子骨洗净，焯水后捞出备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪拐子骨煸炒至表面微黄；3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪拐子骨软烂入味即可。
猪拐子骨汤
材料：猪拐子骨500克、姜片适量、盐适量、清水适量。
做法：1. 猪拐子骨洗净，焯水后捞出备用；2. 锅中加入清水和姜片，放入猪拐子骨，大火烧开后转小火炖煮2小时左右，加盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/154463.html