湘菜蛋饺的做法

蛋饺皮的做法 材料： 面粉 200克 鸡蛋 2个 水 适量 步骤： 将面粉倒入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。 逐渐加入水，揉成面团。 将面团揉至光滑，盖上湿布醒面15分钟。 将面团擀成…

平底锅煎蛋饺的做法： 1. 准备好蛋饺和平底锅。 2. 在平底锅中倒入适量的油，加热至六成热。 3. 将蛋饺放入平底锅中，小火煎至底部金黄色。 4. 倒入适量的水，盖上锅盖，中火蒸…

蛋饺汤的家常做法： 1. 准备鸡蛋、面粉、盐、水，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和面粉，搅拌均匀，加入适量水调成蛋液； 2. 将蛋液倒入锅中，用铲子搅拌成小块状，煮熟后捞出备用； 3….

蛋饺三鲜汤的做法 材料： 鸡蛋 2 个 面粉 100 克 虾仁 50 克 鱼肉 50 克 瘦肉 50 克 鸡蛋清 1 个 高汤适量 盐适量 味精适量 葱花适量 姜末适量 步骤： 将…

蛋饺的做法： 1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、味精、鸡精、葱花、姜末、料酒，搅拌均匀； 2.将鸡蛋液倒入锅中，用铲子推动鸡蛋液，使其形成薄薄的一层，煎至两面金黄； 3.将煎好的鸡蛋…