武汉酱猪手做法

东北酱猪手的正宗做法： 1. 准备材料：猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、鸡精、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、水。 2. 猪蹄洗净，焯水后切块备用。 …

酱猪手的做法： 1. 将猪手洗净，切成小块，用开水焯水去血水。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪手煸炒至表面微焦。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调…