广东闷鹅做法

广东醉鹅做法： 1. 准备材料：鸭肉500克，料酒100毫升，生姜适量，葱适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，清水适量。 2. 将鸭肉洗净，切成块状，放入锅中，加入料酒，生姜和葱，加…

广东豉油鹅的正宗做法： 1. 准备材料：鹅一只，葱姜蒜适量，豆瓣酱、豆豉、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精适量。 2. 将鹅宰杀、去毛、去内脏，洗净后切成块，用开水焯水后捞出沥干备用。 …

广东鹅的正宗做法及配料： 广东鹅是广东省传统的名菜之一，主要原料是鹅肉。下面是广东鹅的正宗做法及配料： 配料： 鹅肉 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 白糖 鸡精 清水 八角 桂皮 香…

广东碌鹅的正宗做法视频： 1. 准备材料：鸭腿肉、碌枣、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。 2. 将鸭腿肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 锅中倒入适量油，放入蒜、姜爆…

广东焖鹅的正宗做法窍门： 1.选用新鲜的鹅肉，切成块状，用开水焯水去腥味； 2.将焯水后的鹅肉块放入砂锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、草果等调料，烧开后转小火焖煮2-3…

广东碌鹅的正宗做法： 1. 准备好鸭腿肉、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 鸭腿肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒…

广东醉鹅的正宗做法： 1. 准备材料：鸭肉或鹅肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、草果、香叶、水。 2. 将鸭肉或鹅肉切成块状，用开水焯水去腥味。 3. 热锅凉油，放入葱姜…

广东焖鹅的正宗做法： 1. 准备材料：鹅肉、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水。 2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鹅…