广东炖盅做法

材料： 冬瓜、鸡肉、木耳、香菇、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清汤。 做法： 1. 冬瓜去皮去瓤，切成小块；鸡肉切成小块，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟；木耳、香菇泡发，洗净备用。 2. …

广东炖鸽子汤的做法： 1. 准备材料：鸽子1只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量。 2. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。 3. 生姜切片，红枣去核，枸杞洗净备用。 4. 炖锅…

广东炖牛腩正宗做法： 1. 准备食材：牛腩500克、葱姜蒜适量、八角2个、香叶2片、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、清水适量。 2. 牛腩洗净切块，焯水后捞出备用。 3. …

广东炖瘦肉水的做法 炖瘦肉水是广东传统的汤品之一，以瘦肉为主要材料，加入多种中药材和调料炖煮而成。以下是制作广东炖瘦肉水的步骤： 准备材料：瘦肉500克、生姜3片、红枣10个、枸杞…

广东炖排骨汤的做法 材料： 猪排骨500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 水适量 步骤： 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。 姜切片，葱切段备用。 锅中加入适量的水，放入猪排骨、…

广东炖猪蹄的做法： 1. 猪蹄洗净，用开水焯水后切块备用。 2. 姜蒜切末，葱切段备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末和葱段爆香。 4. 放入猪蹄块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、…

广东冬瓜盅的做法 广东冬瓜盅是一道清爽美味的汤品，主要原料是冬瓜和鲜虾。以下是制作步骤： 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。 鲜虾去壳去头，留下虾尾备用。 将冬瓜块和虾尾放入锅中，加入…

广东排骨炖盅做法 材料： 猪排骨500克 葱姜蒜适量 红枣适量 枸杞适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 冰糖适量 清水适量 步骤： 将猪排骨焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入…

广东炖盅汤大全及做法： 广东炖盅汤是广东传统的汤品之一，以炖盅为器皿，将各种食材放入盅中，加入适量的水，用文火慢慢炖煮而成。下面介绍几种常见的广东炖盅汤及做法： 1. 花旗参炖鸽汤…