东江干鱼的做法

东江鱼鱼干的做法 1. 准备材料：东江鱼、盐、白糖、料酒、姜、葱。 2. 将东江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干备用。 3. 在鱼身上切几刀，以便入味。 4. 在鱼身上均匀地涂上盐…

东江火焙鱼的做法 1. 准备材料：鲤鱼、姜、葱、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油。 2. 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。 3. 姜、葱、蒜、辣椒切末备…

东江翘嘴鱼的做法 1. 准备材料：翘嘴鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油、清水。 2. 将翘嘴鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。…

东江鱼的做法视频： 1. 准备材料：东江鱼、葱姜蒜、红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水。 2. 将东江鱼洗净，切成块状，加入料酒、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制10…

麻辣东江鱼的做法： 1. 准备材料：东江鱼一条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精适量。 2. 将东江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、…

湖南东江鱼的做法： 1. 将鱼洗净，去掉内脏，切成块状。 2. 准备好葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、料酒、酱油、糖、盐等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒炒香。 4….

烟熏东江鱼的做法 1. 准备材料：东江鱼一条、盐适量、白糖适量、料酒适量、茶叶适量、糯米适量。 2. 将东江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 在鱼身上切几刀，以便入味。 4…

东江干鱼的做法： 1. 将干鱼用清水浸泡2-3小时，直到软化。 2. 把浸泡好的干鱼放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右。 3. …