排骨

土豆烧鸡块的做法： 1. 准备食材：鸡肉块、土豆、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 鸡肉块用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 土豆去皮…

碗豆油饼的做法 材料： 碗豆面 200克 面粉 50克 盐 适量 水 适量 油 适量 步骤： 将碗豆面、面粉、盐混合，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。 将面团分成若干小块，擀…

清炒长豇豆 1. 将长豇豆洗净，去掉两端的硬壳，切成长段；2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；3. 放入长豇豆翻炒，加入盐、鸡精调味即可。 炒肉片长豇豆 1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、…

凉拌豇豆的做法 材料： 豇豆 250克 葱花 适量 蒜末 适量 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 香油 适量 做法： 豇豆洗净去蒂，焯水至熟软，捞出沥干水分备用。 将葱花、…

豇豆炒肉丝 1. 豇豆洗净去两头，切成段；瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 锅中倒入油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸…

豇豆炒肉丝 材料：豇豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 做法：1.豇豆洗净去头尾，切成斜段；瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。 2…

豇豆的选购和储存 1. 选择豇豆时，要选择颜色鲜艳、表皮光滑、无斑点、无虫蛀的豇豆。 2. 豇豆储存时，应该放在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。 豇豆的烹饪方法 1. 煮豇豆…

土豆炒白菜的做法： 1. 准备食材：土豆、白菜、葱、姜、蒜。 2. 土豆去皮切块，白菜洗净切块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入土豆块煸炒至金黄色。…

豇豆炒肉片 1. 豇豆洗净去蒂，切成段；猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒入油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，加入豇豆翻炒； 3. 豇豆变色后加入腌制好的猪肉片…

材料： 土豆、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、醋、生抽、糖、香油、辣椒油、花椒油、白芝麻。 做法： 1. 土豆、胡萝卜、青椒分别切成细丝，葱姜蒜切末备用。 2. 将土豆丝放入开水中焯水，…