美食食谱
-
馄饨有几种凉拌做法
馄饨凉拌的基本做法: 1. 凉拌馄饨:将煮熟的馄饨捞出,放入冰水中浸泡,然后捞出沥干水分,加入适量的酱油、醋、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、香油、糖等调料拌匀即可。 2. 馄饨拌面:将煮熟…
-
火爆儿肠具体做法
火爆儿肠具体做法: 1. 准备好需要的食材:儿肠、青椒、红椒、蒜、姜、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉。 2. 儿肠切成小段,青椒、红椒切成丝,蒜、姜切末。 3. 热锅凉油,…
-
大骨头倒回皮的做法
大骨头倒回皮的做法: 1.将大骨头放入锅中,加入适量的水,加热至水开。 2.将大骨头捞出,用刀将骨头表面的肉刮净。 3.将骨头放回锅中,加入适量的醋,加热至水开。 4.将锅中的水倒…
-
干萝卜皮炖骨头的做法
干萝卜皮炖骨头的做法 1. 准备好干萝卜皮和猪骨头。 2. 将猪骨头焯水后捞出备用。 3. 干萝卜皮提前泡发,洗净备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 5. 放入焯水后的猪骨头…
-
煌上煌酱汁的做法
煌上煌酱汁的做法: 1. 准备食材:生姜、蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒、水淀粉。 2. 将生姜、蒜、辣椒切末备用。 3. 热锅凉油,放入姜蒜末和辣椒末爆香。 4. 加入适量的酱…
-
榴莲皮炖大骨头的做法
榴莲皮炖大骨头的做法 材料: 猪大骨头500克 榴莲皮50克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤: 将猪大骨头焯水后捞出备用。 将榴莲皮洗净切成小块备用。 姜片和…
-
回民羊肉串如何腌制
回民羊肉串的腌制方法: 1. 准备好羊肉,切成小块,大小适中,不要太大也不要太小。 2. 准备腌制料,一般包括盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜粉、葱姜蒜末等,根据个人口味可以适量调整…
-
煌上煌的做法与配方
煌上煌的做法 煌上煌是一道传统的湖南菜品,主要原料是猪肉和豆腐皮,口感鲜美,营养丰富。以下是煌上煌的做法: 将猪肉切成薄片,用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 将豆腐皮切成长条状,用开…
-
骨头倒回皮的做法视频
骨头倒回皮的做法视频: 这个做法一般用于烤全羊或者烤猪的时候,可以让整只动物看起来更加完整,具体步骤如下: 将整只动物烤熟后,取下骨头,注意不要弄断肉。 将骨头清洗干净,用锡纸包好…
-
羊肉串空气炸锅做法
羊肉串空气炸锅做法: 1. 准备好羊肉、洋葱、青椒等食材,将羊肉切成小块,洋葱和青椒切成适当大小的块。 2. 将羊肉块放入碗中,加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜…
