美食食谱
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卤肉包子最正宗的做法
卤肉包子最正宗的做法: 材料: 面粉500克 酵母5克 白糖30克 水250毫升 猪肉500克 葱姜适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 五香粉适量 花椒粉适量 香叶适量 八角适量 桂…
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肉夹馍的卤肉配方做法
卤肉配方: 1. 猪五花肉500克,切成2-3厘米见方的小块; 2. 姜3片,葱1根,蒜5瓣,八角2个,香叶2片,桂皮1块; 3. 料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量,白糖…
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梅州炸南瓜圆的做法
梅州炸南瓜圆的做法 材料: 南瓜泥 200克 糯米粉 100克 白糖 30克 油 适量 步骤: 将南瓜蒸熟后捣成泥状。 将糯米粉和白糖加入南瓜泥中,揉成面团。 将面团揪成小块,搓成…
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正宗卤肉配方及做法
卤肉配方: 五花肉500克、葱段2根、姜片5片、八角2个、桂皮1块、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、清水适量。 卤肉做法: 1.五花肉洗净切块,焯水后捞出备用。 …
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家庭卤肉的做法及配料
卤肉的配料: 五花肉500克,葱姜蒜适量,八角2个,香叶2片,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,冰糖适量,清水适量。 卤肉的做法: 1.五花肉洗净切块,焯水后捞出备用。 2.葱姜蒜切末…
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南瓜芋圆的制作方法和配方
南瓜芋圆的制作方法: 1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。 2. 将蒸熟的南瓜压成泥状,加入适量糯米粉,揉成面团。 3. 将面团分成小块,搓成圆形,放入滚水中煮熟。 4…
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家庭版卤肉的做法简单
家庭版卤肉的做法简单: 1. 准备食材:五花肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去除血水和腥味。 3. 热锅凉油,放入葱姜…
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南瓜芋圆做法比例
南瓜芋圆做法比例: 1. 准备材料:南瓜、芋头、糯米粉、白糖、椰浆。 2. 将南瓜和芋头蒸熟,捣成泥状。 3. 将糯米粉加入南瓜芋头泥中,揉成面团。 4. 将面团分成小块,搓成圆形…
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白吉馍卤肉的做法
白吉馍卤肉的做法 材料: 五花肉500克 白吉馍2个 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 水适量 步骤: 五花肉切成小块,用开水焯水去血水,捞出备用。 葱姜蒜切末备用…
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南宁酸?S 椒盐的做法
南宁酸?S 椒盐的做法: 1. 准备材料:食盐、花椒、干辣椒、鸡精、味精、鸡蛋清。 2. 将花椒和干辣椒炒香,放凉后磨成粉末。 3. 将食盐、花椒粉和辣椒粉混合均匀。 4. 加入适…
