美食食谱
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老鹅烧田螺的做法
老鹅烧田螺的做法: 1. 准备材料:田螺、老鹅、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油。 2. 将田螺用清水洗净,放入开水中焯水,捞出备用。 3. 老鹅去皮切块,用开水焯水后…
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素鸡烧老鹅的做法
素鸡烧老鹅的做法 素鸡烧老鹅是一道以素鸡和素鸭为主要材料的素菜。以下是素鸡烧老鹅的做法: 将素鸡和素鸭分别切成块状,用开水焯水后捞出备用。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜…
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汕尾炒米做法视频
汕尾炒米做法视频: 1. 将大米淘洗干净,浸泡30分钟,沥干水分备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入瘦肉末煸炒至变色。 4. 加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜煸炒…
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香肠砂锅饭的做法
香肠砂锅饭的做法 材料: 米饭 香肠 胡萝卜 青豆 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 鸡精 清水 步骤: 将米饭洗净,加入适量清水,放入电饭煲中煮熟。 香肠切片,胡萝卜切丁,葱姜蒜切末。 热…
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砂锅饭的做法视频教程
砂锅饭的做法视频教程: 1. 准备材料:米饭、瘦肉、香肠、胡萝卜、青豆、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。 2. 将米饭淘洗干净,加水浸泡30分钟。 3. 瘦肉切成小块,加入盐、…
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砂锅饭煲仔饭做法
砂锅饭煲仔饭做法 砂锅饭,又称煲仔饭,是广东地区的传统美食之一。它的特点是米饭和各种食材一起放在砂锅里蒸煮,煮熟后锅底会形成一层焦糊,这是砂锅饭的精华所在。以下是砂锅饭煲仔饭的做法…
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砂锅饭的做法及配方
砂锅饭的做法: 1. 准备材料:米饭、瘦肉、腊肠、香菇、胡萝卜、青葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、清水。 2. 将米饭淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。 3. 瘦肉切成小块,腊肠切成…
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山药胡萝卜汁的做法
山药胡萝卜汁的做法: 1. 准备好山药和胡萝卜,洗净去皮切成小块。 2. 将山药和胡萝卜放入榨汁机中,加入适量清水。 3. 榨出汁后,可以根据个人口味加入适量蜂蜜或柠檬汁调味。 4…
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沙县小吃扁食做法视频
沙县小吃扁食做法视频: 1. 准备好面皮和馅料,将面皮擀成薄片,放入馅料,将面皮包裹住馅料,捏紧边缘。 2. 烧开水,将扁食放入水中,煮至浮起,再煮1-2分钟即可。 3. 捞出扁食…
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砂锅麻辣香锅的做法及配方
砂锅麻辣香锅的做法: 1. 准备食材:肉类(猪肉、牛肉、羊肉等)、蔬菜(土豆、豆皮、豆腐等)、配菜(花生、腐竹、木耳等)。 2. 切好食材备用。 3. 热锅凉油,放入花椒、干辣椒、…
