美食食谱
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宝宝菜花粥的做法
宝宝菜花粥的做法 材料: 大米 50克 菜花 50克 清水 适量 步骤: 将大米淘洗干净,浸泡30分钟。 将菜花洗净,切成小块。 将大米和菜花放入煮锅中,加入适量清水。 大火煮沸后…
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煲仔饭炒菜入煲做法
煲仔饭炒菜入煲做法: 1. 将米淘洗干净,加入适量的水浸泡30分钟,然后沥干水分备用。 2. 将煲仔放在火上,加入适量的油,加热至油热后加入葱姜蒜爆香。 3. 加入切好的蔬菜,翻炒…
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包子肉不抱团怎么回事
包子肉不抱团可能的原因: 1.肉馅中的水分过多,导致肉馅松散,不易团成球状。 2.肉馅中的淀粉或面粉加多了,也会导致肉馅不易团成球状。 3.肉馅没有充分搅拌均匀,导致肉馅不易团成球…
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包子肉馅不抱团的窍门
包子肉馅不抱团的窍门: 1. 肉馅要搅拌均匀,加入适量的水,使肉馅更加粘稠; 2. 肉馅中加入一些淀粉或面粉,增加粘性; 3. 肉馅中加入一些鸡蛋清,也可以增加粘性; 4. 包子馅…
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做包子肉馅如何抱团
做包子肉馅如何抱团 1. 准备好肉馅和调料,将肉馅放入大碗中,加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱花、胡椒粉等调料,用手顺着一个方向搅拌至肉馅有粘性。 2. 取一小块肉馅,放在手心,…
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包子肉馅抱团的办法
包子肉馅抱团的原因 包子肉馅抱团的原因是因为肉馅中的水分过多,或者包子皮的面粉过于潮湿,导致包子在蒸的过程中肉馅粘在一起。 预防包子肉馅抱团的方法 1. 肉馅中加入适量的淀粉或面粉…
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香菇包混沌的做法
香菇包混沌的做法 材料: 猪肉馅 200克 香菇 50克 淀粉 20克 鸡蛋 1个 盐 适量 生姜 适量 混沌皮 适量 步骤: 将香菇切碎,加入猪肉馅中,加入淀粉、鸡蛋、盐、生姜搅…
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包子馅怎么做才松散不抱团
包子馅怎么做才松散不抱团 1. 选用适合的肉类:肉类的脂肪含量不宜过高,建议选用五花肉或瘦肉,切成小块后用刀背拍打,使其肉质更松软。 2. 加入适量的水:在肉馅中加入适量的水,可以…
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大虾包混沌的做法
大虾包混沌的做法 1. 准备材料:虾仁、猪肉馅、淀粉、鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、料酒、香油、花椒粉、酱油、醋、白胡椒粉、水、混沌皮。 2. 将虾仁剁成虾泥,加入猪肉馅中,加入淀粉、鸡…
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如何使包子馅抱团
包子馅抱团的方法: 1.选用适合包子馅的肉类和蔬菜,如猪肉、韭菜、豆腐等,将其切成细末。 2.加入适量的调料,如盐、鸡精、生抽、料酒等,搅拌均匀。 3.加入适量的淀粉或面粉,搅拌均…
