美食食谱

创意水果拼盘做法 1. 准备水果：可以选择草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉、芒果、菠萝等水果，根据自己的喜好选择。 2. 切水果：将水果洗净，去皮去核，切成适当大小的块状或片状。 3. 准…

川菜开水白菜正宗做法： 1. 准备食材：白菜、蒜、姜、花椒、干辣椒、盐、鸡精、香油。 2. 白菜洗净，切成大块，蒜、姜切末备用。 3. 锅中加入适量水，放入蒜、姜、花椒、干辣椒，烧…

宫保鸡丁的起源 宫保鸡丁是一道传统的川菜，起源于清朝宫廷。相传，宫保鸡丁的发明人是一位叫丁宝桢的厨师，他在清朝宫廷中担任厨师长。丁宝桢在烹饪时，将鸡丁、花生米、葱、姜、蒜等食材炒制…

川菜蚂蚁上树正宗做法 蚂蚁上树是一道四川传统名菜，属于川菜系。它的主要材料是粉丝和猪肉末，口感麻辣，香辣可口，是川菜中的经典之作。以下是蚂蚁上树的正宗做法： 将粉丝用温水泡软备用。…

川菜正宗做法小酥肉 小酥肉是川菜中的一道经典菜品，主要原料是猪肉。下面是小酥肉的正宗做法： 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、姜末、葱末、胡椒粉、酱油腌制20分钟。 将腌制好的猪肉块裹…

川菜正宗做法视频 川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香的特点而闻名于世。如果您想学习川菜的正宗做法，可以通过以下途径获取： 在视频网站上搜索川菜做法视频，如优酷、爱奇艺等。 …

回锅肉川菜正宗做法： 1. 准备材料：五花肉500克、青蒜适量、青红椒适量、蒜末适量、姜末适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、油适量。 2. 将五花肉…

川菜馋嘴蛙的底料做法： 1. 将生姜、蒜、青蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、清水混合搅拌成底料。 2. 将新鲜的活蛙去皮、去腮、去内脏，切成块状备用。…

川菜啤酒鸭子的做法 材料： 鸭子1只（约1.5公斤） 啤酒500毫升 生姜适量 葱适量 八角适量 花椒适量 盐适量 酱油适量 白糖适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将鸭子宰杀、去毛…

虫草炖燕窝的做法 材料： 燕窝 10 克 虫草花 10 克 冰糖 适量 清水 适量 步骤： 将燕窝泡发，去杂质，洗净备用。 将虫草花用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。 将燕窝和虫草…