朝鲜族排骨海带汤的做法

• 排骨

朝鲜族排骨海带汤以其独特的风味和丰富的营养价值深受人们喜爱，以下是这道美味的做法：

准备好新鲜的排骨，清洗干净后放入锅中，加入适量的清水，再加入几片生姜和几颗大蒜，大火煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖。

将海带提前用清水泡发，清洗干净后切成宽条状，待排骨炖至半熟时，将海带放入锅中，继续炖煮。

为了增加汤的鲜味，可以加入一些香菇和红枣，待排骨和海带都炖至熟透，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，搅拌均匀。

撒上一些葱花和香菜，提升汤的香气，一碗美味的朝鲜族排骨海带汤就做好了，喝上一口，暖意融融，滋味鲜美，既满足了味蕾，又滋养了身体。

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