家常菜

海带丝的做法： 1. 准备海带丝、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、香油。 2. 将海带丝用清水洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4. 热锅凉油…

凉拌凉鱼 将凉鱼切成薄片，加入葱姜蒜末、香菜、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、味精等调料拌匀即可。 清蒸凉鱼 将凉鱼洗净后切成薄片，加入葱姜蒜末、盐、料酒、味精等调料腌制10分钟，然后放…

口菇炒肉片 材料：口菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1.口菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；3.加入口菇…

蚝干炒肉片 1.将蚝干提前泡发，肉片切薄片备用；2.锅中放油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色；3.加入蚝干翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；4.加入适量水，烧开后加入淀粉水勾…

炒乌鸡的做法： 1. 准备好乌鸡、姜、葱、蒜、辣椒等食材。 2. 将乌鸡宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱蒜爆香，再加入乌鸡块煸炒至变色。 4. 加…

海葵汤的做法 海葵汤是一道以海葵为主要食材的汤类菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是一份家常海葵汤的做法： 材料： 海葵 100克 瘦肉 100克 豆腐 1块 葱姜蒜适量 盐、鸡精适量…

海葵的做法大全家常： 海葵是一种常见的海鲜，营养丰富，味道鲜美。以下是几种常见的海葵做法： 清炒海葵：将海葵洗净，切成小段，用油爆香葱姜蒜，加入海葵翻炒，加入盐、鸡精、料酒、清汤，…

鲫鱼冻的做法大全家常： 1. 准备鲫鱼、猪骨、姜、葱、料酒、盐、味精、胡椒粉、水。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状；猪骨洗净。 3. 姜、葱切成片状。 4. 热锅凉油，放入…

冬瓜蒸肉饼 材料：冬瓜、猪肉馅、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、香油。 步骤：1.冬瓜去皮去籽，切成薄片，放入碗中，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2.猪肉馅加入葱姜蒜末、…

干辣椒做法大全家常炒菜 干辣椒是家常炒菜中常用的调料之一，下面介绍几种常见的干辣椒做法： 1. 干辣椒油 材料：干辣椒、食用油。 做法：将干辣椒切成小段，放入锅中煸炒至微焦，加入食…