家常菜

鹅蛋的做法： 1. 清水煮鹅蛋：将鹅蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出放入冷水中浸泡5分钟，去壳即可。 2. 红烧鹅蛋：将煮好的鹅蛋去壳，用刀在表面划几刀，…

青团的做法家常做法： 1. 将糯米粉和抹茶粉混合，加入适量的开水搅拌成团。 2. 将豆沙和糖混合，搓成小球备用。 3. 将糯米团搓成长条状，切成小段。 4. 将小段状的糯米团搓成圆…

家常蚝油生菜的做法 材料： 生菜适量 蚝油适量 蒜末适量 盐适量 鸡精适量 油适量 步骤： 将生菜洗净沥干备用。 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。 加入蚝油煸炒均匀。 加入少量…

松鼠鱼的做法家常做法： 1. 松鼠鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 把腌制好的鱼均匀地裹上淀粉。 4. 热锅凉油，把鱼放入…

鱼头汤 材料：鱼头、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 做法：1.鱼头洗净，切成块状；2.姜片切成薄片，葱段切成小段；3.锅中加入清水，放入鱼头块状，加入姜片和葱段，加入适量的盐和料酒；…

馄饨皮的做法 家常 馄饨皮是制作馄饨的重要材料之一，下面是制作馄饨皮的步骤： 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。 将面团擀成薄片，可以用擀面杖或面条机。 将擀好的面片切…

家常红烧肉的做法 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 水适量 步骤： 五花肉切成2-3厘米见方的块，焯水后捞出备用。 锅中放少许油，加入葱姜蒜…

四川泡菜的做法： 1. 准备好白菜、辣椒粉、盐、葱、姜、蒜、花椒、酱油、糖、醋、料酒。 2. 将白菜洗净，切成小块，加入盐拌匀，腌制30分钟。 3. 将葱、姜、蒜切末，花椒炒香，加…

清炖鸡汤的做法： 1. 准备材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。 2. 鸡肉洗净切块，放入冷水锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。 3. 炖好的鸡汤…

四川泡菜的做法家常做法： 1. 准备好所需材料：白菜、辣椒粉、盐、葱、姜、蒜、花椒、糖、酱油、醋。 2. 将白菜切成小块，加入盐拌匀，腌制30分钟至出水。 3. 将葱、姜、蒜切末，…