家常菜

豆豉蒸肉的家常做法： 1. 准备好肉，一般选用瘦肉，切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟左右； 2. 准备好豆豉，洗净泡水，去掉泡发后的水分，用刀切碎； 3. 将腌制好的肉…

乌鸡煲汤的做法 材料： 乌鸡1只 枸杞10克 红枣5个 姜3片 料酒适量 盐适量 步骤： 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。 将乌鸡放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片，大火烧开后…

炸河虾饼的家常做法： 1.准备材料：河虾仁、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽。 2.将河虾仁洗净沥干水分，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌匀腌制1…

河虾饼的家常做法 材料： 河虾仁 200克 鸡蛋 1个 面粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 姜末 适量 油 适量 步骤： 将河虾仁洗净，用厨房纸吸干水分，加…

凉拌裙带菜的家常做法 1.将裙带菜用清水浸泡30分钟，洗净沥干水分。 2.将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、香油、生抽、糖、辣椒油、花椒油、料酒拌匀成调味汁。 3.将调味汁倒入裙带菜…

蛋糕的家常做法大全 蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，无论是生日、婚礼还是其他庆祝活动，都可以看到蛋糕的身影。下面是一些蛋糕的家常做法： 1. 原味海绵蛋糕 材料：低筋面粉100克、鸡蛋…

米酒蛋花汤的家常做法 米酒蛋花汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，制作简单，适合家庭日常食用。以下是米酒蛋花汤的家常做法： 材料： 鸡蛋 2 个 米酒 50 毫升 清水 500 毫升…

鲫鱼蛋汤的家常做法 材料： 鲫鱼 1条 鸡蛋 2个 姜片 3片 葱花 适量 盐 适量 清水 适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将鲫鱼切成薄片，加入适量盐拌匀，腌…

冲蛋花的做法： 1.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和水，搅拌均匀。 2.锅中倒入适量油，加热至六成热，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌成蛋花状。 3.待蛋花凝固后，加入葱花、胡萝卜丝等蔬…

冷冻贻贝的家常做法： 1. 将冷冻贻贝放在室温下解冻，或者将其放在冰箱中缓慢解冻。 2. 在平底锅中加入一些橄榄油或黄油，加热至中高温。 3. 将贻贝放入平底锅中，煎煮2-3分钟，…