家常菜

石屏鱼的家常做法： 1. 将石屏鱼洗净，切成块状备用。 2. 准备葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、淀粉等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 4….

麻婆豆腐 1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱和辣椒粉继续煸炒。 3. 加入少量水，放入豆腐块，煮开后加入盐和味…

酸菜肉丝 材料：猪肉、酸菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 做法：1. 猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟；2. 酸菜切丝，葱姜蒜切末；3. 热锅凉油，放入…

酸菜牛杂的家常做法 材料： 牛百叶 500克 酸菜 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 香菜 适量 油…

洋芋丝饼的做法 材料： 土豆：2个 面粉：适量 盐：适量 油：适量 步骤： 将土豆去皮切成丝，加入适量盐拌匀，静置10分钟。 将土豆丝挤干水分，加入适量面粉搅拌均匀。 平底锅中倒入…

酸菜鱼鳅的做法家常做法： 1.鳅鱼去头去尾，洗净后切段，用盐和料酒腌制10分钟； 2.酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用； 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入酸菜煸炒； 4.加入适量清…

酸菜泥鳅的做法 材料： 泥鳅500克 酸菜适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油适量 步骤： 将泥鳅洗净，切段备用。 酸菜洗净，切碎备用。 葱姜切末备…

肉糜的做法 家常： 1. 准备好肉糜的原料，可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，也可以混合使用。 2. 将肉糜放入大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱末、胡椒粉等调料，搅拌均匀。 3…

芒果饼的家常做法 材料： 芒果 1 个 低筋面粉 100 克 鸡蛋 2 个 白糖适量 牛奶适量 油适量 步骤： 将芒果去皮去核，切成小块备用。 将低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶混合搅拌…

炸海鲜菇的家常做法 材料： 海鲜菇 200克 面粉 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 将海鲜菇洗净，切成小块。 将面粉和盐混合均匀，将切好的海鲜菇块裹上面粉。 热锅凉油，将裹好面粉…