家常菜

家常水煮油菜的做法： 1. 准备油菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、清水。 2. 油菜洗净，切成3-4厘米长的段，蒜和姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。 4…

肥肠酸菜鱼的做法： 1. 准备好鱼片、泡菜、肥肠、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香菜等食材。 2. 肥肠切成小段，焯水去腥味，捞出备用。 3. 热锅…

水煮豆片做法： 1. 准备豆皮，切成约2厘米见方的小块，放入开水中焯水至变软，捞出沥干水分备用。 2. 准备配菜，如豆芽、木耳、蘑菇等，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒…

辣椒糊涂的家常做法 材料： 猪肉末 200克 青椒 2个 红椒 2个 蒜末 适量 姜末 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 食用油 适量 步骤： 青椒…

水煮豆腐的家常做法 水煮豆腐是一道四川传统名菜，口感鲜美，营养丰富。以下是水煮豆腐的家常做法： 材料： 豆腐一块 牛肉适量 蒜末适量 姜末适量 豆瓣酱适量 花椒粉适量 盐适量 生抽…

水煮鱼片的家常做法： 1. 准备好鱼片、豆芽、葱姜蒜等食材。 2. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制一下。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉等调味料…

水煮酸菜鱼片的家常做法 材料： 鲜鱼片250克 酸菜适量 豆芽适量 葱姜蒜适量 红油豆瓣酱适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将鱼片放入碗中，加入料酒、盐、鸡精腌制…

水煮酸菜鱼的做法 材料： 草鱼一条（约500克） 酸菜200克 豆芽适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 香油适量 清水适量 步骤： 草鱼去…

水煮滑肉的家常做法： 1. 准备好猪肉，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 准备好蔬菜，如豆芽、青菜、木耳等，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒…

水煮酸菜鱼的家常做法视频： 1. 准备好鱼片、酸菜、豆芽、葱姜蒜等食材。 2. 将酸菜洗净切成小段，豆芽洗净备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入适量的水，放入酸菜和…