家常菜

干咸鱼的做法 1. 准备好新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干。 2. 在鱼身上切几刀，以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐，放入容器中，盖上盖子，放入冰箱腌制。 4. 腌制…

香菇盒的做法 材料： 鲜香菇 200克 猪肉馅 150克 豆腐 1块 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 面粉 适量 油 适量 步骤： 将香菇去蒂，洗净切碎，加入猪肉馅中，…

食材： 1.猪排骨500克，香菇适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，香油适量。 步骤： 1.将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出沥干水分备用。 2….

虾的做法： 1.清蒸虾：将新鲜的虾洗净，去掉虾线，放入碗中，加入适量的盐和料酒，蒸10分钟即可。 2.虾仁炒蛋：将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟，打散鸡蛋备用，锅中放油，烧热后倒…

材料： 黄蚬子500克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量，香油适量。 做法： 1.将黄蚬子放入清水中浸泡1个小时，去除沙粒。 2.葱姜蒜切末，干…

青豆炒肉丝 1. 准备青豆和瘦肉，将瘦肉切成丝状备用。 2. 热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色。 3. 加入青豆翻炒，加入盐、鸡精等调味料。 4. 翻炒均匀后出锅即可。 干煸青豆 1…

干炸香菇的家常做法 1. 将香菇用剪刀修剪干净，去掉蒂部，用湿布擦拭干净表面的泥土。 2. 将香菇切成薄片，厚度不要超过0.5厘米。 3. 准备一个小碗，加入适量的盐和五香粉，搅拌…

黄蚬子肉的家常做法视频： 1. 准备黄蚬子肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 2. 将黄蚬子肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制10分钟。…

虾蟹煲的家常做法： 1. 准备食材：虾、蟹、豆腐、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 将虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净备用；将蟹洗净备用。 3. 豆腐切块，葱姜蒜切末，辣椒…

蒸香菜的做法： 1. 将香菜洗净，切成段。 2. 准备一个蒸锅，加入适量的水，烧开后放入蒸架。 3. 将切好的香菜放入蒸盘中，放入蒸锅中，盖上锅盖。 4. 大火蒸5-8分钟，根据香…