家常菜

干狗肉火锅的家常做法： 材料： 干狗肉300克 土豆1个 豆皮适量 豆腐1块 葱姜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将干狗肉用清水浸泡2小时…

清炒香菇的家常做法 清炒香菇是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法： 准备好新鲜的香菇，洗净切片备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入香菇翻炒，加入盐和少量生抽调味。 翻炒至香…

鲫鱼清蒸： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，放入蒸锅中蒸10分钟，然后淋上热油、蒸鱼豉油、葱花即可。 鲫鱼汤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾…

手擀面 1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团； 2. 将面团擀成薄片，切成细条； 3. 煮沸水，将面条放入水中煮熟； 4. 捞出面条，加入调料即可。 炸酱面 1. 准…

芥菜酸菜做法： 1. 准备好芥菜和盐，将芥菜洗净切成段，加入适量盐腌制20分钟，挤干水分备用。 2. 准备好泡菜坛和调料，将芥菜放入坛中，加入适量的辣椒粉、葱姜蒜末、糖、酱油、醋、…

香辣鸡爪的家常做法： 材料： 鸡爪500克 葱姜蒜适量 干辣椒10-15个 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 白糖适量 醋适量 清水适量 步骤： 鸡爪洗净，去掉指甲，…

香辣鸡爪做法家常做法： 1. 准备鸡爪、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。 2. 鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水去除血水，捞出沥干水分备用。 3. 葱姜…

炸香椿鱼的家常做法： 1.将香椿鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟左右。 2.将腌制好的香椿鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。 3.另起锅，放入适量油，加入葱姜蒜爆香…

炸茄鱼的家常做法 炸茄鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是一种常见的做法： 材料： 鱼肉：500克 茄子：2个 葱姜蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 淀粉：…

香辣蟹的家常做法 1. 准备食材：螃蟹、姜、蒜、小葱、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油。 2. 将螃蟹洗净，去掉腮和腹部杂质，切成四块。 3. 姜、蒜、小葱切末…