家常菜

肠粉的家常做法大全： 1.经典肠粉：将肉馅、虾仁、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，蒸熟后放凉备用。将肠粉切成小段，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分，加入适量的油拌匀，再加入…

炸鲜口蘑家常做法： 1. 准备新鲜的口蘑，洗净切片备用。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料，混合成炸粉备用。 3. 将口蘑片放入炸粉中裹匀。 4. 热锅凉油，将裹好炸粉的口蘑…

五花肉炸腰子的家常做法 材料： 五花肉300克 猪腰子100克 葱姜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 步骤： 五花肉切成薄片，腰子切成小块，葱姜切末备用。 五花肉…

炸腰子的家常做法： 1.将腰子切成薄片，用盐、料酒、生粉腌制20分钟。 2.将腌制好的腰片裹上一层薄薄的面粉。 3.热锅凉油，将腰片放入锅中炸至金黄色。 4.捞出沥干油，加入葱姜蒜…

炸口蘑的家常做法： 1. 准备好口蘑，洗净切片备用。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋，按照2:1:1:适量:适量的比例调成糊状物。 3. 将口蘑片放入糊状物中，搅拌均匀，让…

家常干炸鱿鱼的做法 材料： 鱿鱼 500克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 生姜 适量 葱 适量 鸡蛋清 1个 淀粉 适量 面包糠 适量 油 适量 步骤： 将鱿鱼清洗干净，切成环状或斜切…

干煸鲜蘑的家常做法： 1. 准备好鲜蘑，洗净切片备用。 2. 热锅凉油，油温热后放入蘑菇片，小火慢煸。 3. 煸至蘑菇片变干，变色，出香味，加入盐、味精、鸡精、辣椒粉、葱花、蒜末、…

西红柿豆腐汤的家常做法 材料： 豆腐 300 克 西红柿 2 个 鸡蛋 1 个 盐、鸡精、葱花、香菜适量 步骤： 豆腐切成小块，西红柿切成小块备用。 锅中加入适量水，放入豆腐煮至断…

炸宽扁豆的做法大全家常： 1.准备宽扁豆、盐、油、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调料。 2.将宽扁豆洗净沥干水分，放入锅中煸炒至微黄色。 3.加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉等调料，继续煸炒…

炸扁豆的家常做法 材料： 扁豆 盐 油 步骤： 将扁豆洗净晾干，用刀背轻轻敲打扁豆，使其裂开。 加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。 锅中倒入油，烧至6成热，放入扁豆，炸至金黄色。…