西红柿豆腐汤的家常做法
材料：
- 豆腐 300 克
- 西红柿 2 个
- 鸡蛋 1 个
- 盐、鸡精、葱花、香菜适量
步骤：
- 豆腐切成小块，西红柿切成小块备用。
- 锅中加入适量水，放入豆腐煮至断生，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入西红柿煸炒出汁，加入适量清水，煮开后加入豆腐，再加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花和香菜即可。
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