家常菜

糖醋肉段的家常做法： 1.将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。 2.将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。 3.锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、…

冰冻鲜贝的处理方法： 1. 将冰冻鲜贝放入盐水中浸泡30分钟，用刷子刷洗外壳表面的污垢。 2. 用清水冲洗干净，沥干水分备用。 3. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精等调料。 4. 热…

冰冻鲜贝柱的家常做法 1. 将冰冻鲜贝柱放入盐水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。 2. 准备葱姜蒜末和适量的料酒。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入鲜贝柱煸炒，加入料…

泡菜锅的家常做法 泡菜锅是一道韩国传统美食，也是冬季最受欢迎的火锅之一。以下是制作泡菜锅的家常做法： 准备材料：泡菜、豆腐、肉片、葱、大蒜、辣椒粉、鸡汤或清水。 将豆腐切成块状，葱…

冰冻鲜贝柱的家常做法 1.将冰冻鲜贝柱放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。 2.将鲜贝柱放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。 3.捞出鲜贝柱，沥干水分备用。 4….

冰冻鲜贝的家常做法： 1. 将冰冻鲜贝放入盐水中浸泡1小时，去除沙粒和杂质。 2. 准备葱姜蒜末，放入锅中爆香。 3. 加入鲜贝翻炒，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调味料。 4. 加…

卤水凤爪的做法家常： 1. 凤爪洗净，用开水焯水，捞出沥干水分备用。 2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3. 加入适量清水，放入八角、桂皮、香叶、草果、花椒等…

蒲瓜的做法大全家常： 蒲瓜是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是蒲瓜的做法： 将蒲瓜洗净，去掉两端，切成小段备用。 锅中加入适量油，烧热后放入蒲瓜煸炒。 煸炒至蒲瓜变软，…

冻扇贝柱的家常做法： 1.将冻扇贝柱放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。 2.将葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4.放入扇贝柱煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽…

甜豆的选购和处理： 1. 选购时要选择颜色鲜艳、形状完整、无虫眼、无病斑的甜豆。 2. 处理时先将甜豆洗净，去掉两端的须和硬壳，然后焯水。 甜豆的烹饪方法： 1. 红烧甜豆：将焯水…