冻扇贝柱的家常做法

• 家常菜

冻扇贝柱的家常做法：

1.将冻扇贝柱放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。

2.将葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4.放入扇贝柱煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、清水，煮开后转小火焖煮5分钟。

5.最后加入少许香油，翻炒均匀即可。

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