家常菜

鱼蛋的做法家常做法： 1.将鱼肉剁成泥，加入适量的盐、淀粉、葱姜末、料酒、鸡蛋清，顺一个方向搅拌上劲，打出鱼浆。 2.将鱼浆放入碗中，用筷子或勺子在鱼浆中不断搅拌，使其产生胶质，这…

豆豉回锅肉的家常做法 豆豉回锅肉是一道四川传统名菜，以猪肉为主料，配以豆豉、青蒜等调味料，口感鲜香，肉质酥烂，是一道美味可口的家常菜。 以下是豆豉回锅肉的家常做法： 准备好500克…

东北锅贴的做法： 材料：猪肉馅、大葱、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜末、水、面粉、油。 步骤： 1.将猪肉馅放入碗中，加入切碎的大葱、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜末，搅拌均匀。 …

东北锅贴的做法家常做法： 材料： 猪肉馅500克 大葱2根 姜末适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 鸡蛋1个 水适量 面粉适量 油适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中…

炒鸡翅的家常做法 材料： 鸡翅中500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 糖适量 鸡精适量 油适量 步骤： 鸡翅中洗净，沥干水分，加入料酒、盐、白胡…

鹿肚菌炒蛋 1. 鹿肚菌切片备用，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。 3. 加入鹿肚菌煸炒，炒至出水后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 鹿肚菌炖鸡 1. 鸡肉…

鸡翅煲的家常做法 材料： 鸡翅中12个 土豆2个 胡萝卜1个 洋葱1个 姜3片 蒜3瓣 八角2个 香叶2片 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 盐适量 水适量 食用油适量 步骤： …

鹿肚做法大全家常： 1. 鹿肚炖鸡：将鸡肉和鹿肚一起炖，加入适量的调料，炖至鸡肉熟烂，鹿肚软烂即可。 2. 鹿肚炖猪蹄：将猪蹄和鹿肚一起炖，加入适量的调料，炖至猪蹄烂熟，鹿肚软烂即…

炒肉臊子的家常做法： 1. 准备好肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、淀粉、香油等食材。 2. 将肉末加入少量盐、糖、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜…

肉沫臊子的家常做法 肉沫臊子是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作肉沫臊子的步骤： 准备好肉沫，可以用猪肉或牛肉，也可以混合使用。 将肉沫放入锅中，加入适量的油，…