家常菜

红焖羊肉的家常做法视频： 1. 准备羊肉、姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 2. 羊肉切块，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入羊肉煸炒…

素鸡凉拌家常做法： 1. 准备食材：素鸡、黄瓜、胡萝卜、香菜等，素鸡可以用豆腐皮或者面筋制作。 2. 将素鸡切成丝，黄瓜和胡萝卜切成丝，香菜切碎。 3. 将切好的素鸡丝放入开水中焯…

炒素鸡的家常做法： 1. 准备素鸡，切成块状。 2. 准备葱姜蒜末，辣椒切段。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 4. 放入素鸡块煸炒，加入适量的盐和生抽调味。 5. 加…

红焖牛肉的家常做法 材料： 牛肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 八角、桂皮、香叶适量 清水适量 步骤： 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末…

地皮菇炒蛋 材料： 地皮菇 鸡蛋 葱姜蒜 盐 生抽 油 做法： 地皮菇切片备用，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。 锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。 放入地皮菇翻炒至变色，加入盐和生…

地皮菇炒肉片 材料：地皮菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1.地皮菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末；2.瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；3.锅中倒…

红烧台鲅的家常做法 材料： 台鲅一条 葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 料酒、白糖各适量 清水适量 盐适量 香菜适量 步骤： 将台鲅去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热…

红烧排骨面的家常做法 材料： 猪排骨500克 面条适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 香油适量 清水适量 步骤： 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞…

排骨面的家常做法： 1. 准备排骨、面条、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、糖、鸡精、油。 2. 排骨洗净切小块，加入盐、料酒、酱油、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，…

醋烧鸡的做法家常： 1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、料酒、醋、糖、生抽、老抽、盐、水淀粉。 2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。 3. 姜蒜切末备用。 4. 热锅…