家常菜

泡蒜苔的做法： 1. 准备好新鲜的蒜苔和适量的盐、醋、生抽、蒜末、辣椒油、花椒粉、香油等调料。 2. 将蒜苔洗净切段，放入开水中焯水至断生，捞出沥干备用。 3. 取一个大碗，加入适…

腌蒜薹的材料： 蒜薹、盐、白糖、醋、生抽、料酒、干辣椒、花椒、姜、蒜、香叶。 腌蒜薹的步骤： 1.将蒜薹洗净，控干水分，切成段。 2.将蒜薹放入盆中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制2…

鸭翅做法大全家常： 1.红烧鸭翅：将鸭翅洗净，焯水去腥，加入料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、酱油、冰糖、清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到鸭翅入味变软。 2.糖醋鸭翅：将鸭翅洗净…

家常腌蒜薹的做法： 1. 准备好新鲜的蒜薹和适量的盐、白糖、醋、生抽、料酒、姜片、干辣椒等调料。 2. 将蒜薹洗净切段，放入开水中焯水后捞出沥干水分备用。 3. 将调料放入容器中，…

香其酱的家常做法大全： 1. 香其酱炒肉：将肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入香其酱、糖、醋、生抽、老…

酱香肉丝的材料： 猪里脊肉300克，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量，豆瓣酱1勺，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，白糖1勺，盐适量，淀粉适量。 酱香肉丝的做法： 1. 猪里脊肉切成细丝…

酱香肉丝的家常做法： 1. 准备好肉丝和葱姜蒜末。 2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。 3. 加入肉丝煸炒至变色。 4. 加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、水淀粉翻炒均匀即可…

酱大肠做法家常做法： 1. 准备食材：猪大肠、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 2. 猪大肠清洗干净，切成段，焯水去腥。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入…

红绕肉的家常做法 红绕肉是一道非常经典的中国菜肴，也是很多人喜欢的一道美食。下面是红绕肉的家常做法： 准备好五花肉一块，切成大约2厘米见方的块状。 将五花肉块放入开水中焯水，焯水的…

香菇酱的家常做法 材料： 香菇 200克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 油适量 步骤： 香菇洗净切碎，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。 放…