家常菜

薄底披萨的家常做法 材料： 面粉 250克 酵母 3克 盐 3克 温水 150毫升 番茄酱 适量 奶酪 适量 配料（如火腿、蘑菇、洋葱等）适量 步骤： 将面粉、酵母、盐和温水混合，…

豆腐肉丸的做法 材料： 豆腐 300 克 猪肉末 200 克 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 鸡蛋清 1 个 淀粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 香油 适量 步骤： …

信阳焖罐肉的家常做法 信阳焖罐肉是一道地方特色美食，主要原料是猪肉和豆腐，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤： 准备材料：猪肉、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精…

烩饼的做法家常做法： 1. 准备面粉、水、油、盐等食材。 2. 将面粉和盐混合，加入适量的水，揉成面团。 3. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。 4. 在平底锅中加入适量的油，烧…

辣闷的做法大全家常 辣闷是一种家常菜的烹饪方法，通常使用辣椒和花椒等香料，让食材在高温下短时间内煮熟，保持食材的原汁原味，同时增加了香辣味。以下是一些常见的辣闷做法： 辣闷鱼：将鱼…

大盘排骨的家常做法 材料： 猪肋排 500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 水适量 步骤： 将猪肋排洗净切成小段，焯水后捞…

大盘鱼的家常做法： 1. 准备食材：大盘鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香菜。 2. 处理大盘鱼：将大盘鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状备用。 3. 热锅…

大盘鸭的家常做法： 1. 准备食材：鸡肉、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。 2. 将鸡肉切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制…

乌鸡卷的做法 材料： 乌鸡肉200克 鸡蛋2个 面粉适量 盐适量 胡椒粉适量 葱花适量 姜末适量 料酒适量 鸡精适量 香油适量 鸡蛋清适量 火腿肠适量 胡萝卜适量 豌豆适量 黑木耳…

西点的做法大全 家常窍门 1. 在制作蛋糕时，将蛋白和蛋黄分开打发，可以使蛋糕更加松软。 2. 在制作面包时，加入一些酸性物质（如酸奶、醋等），可以使面包更加松软。 3. 在制作饼…