家常菜

清炒豆芽家常做法： 1. 准备豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油。 2. 豆芽洗净沥干水分备用，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 放入豆芽翻炒均匀，加入盐和…

油豆腐做法大全家常： 1. 准备材料：油豆腐、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、糖、料酒、淀粉、清水。 2. 将油豆腐切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入辣…

酱驴肉的家常做法： 1. 准备好驴肉、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、香菜等食材。 2. 将驴肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆…

排骨焖山药的家常做法 材料： 猪排骨500克 山药250克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。 山药去皮，切…

驴肉家常做法炖驴肉 1. 准备好驴肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等调料。 2. 将驴肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入驴肉煸…

鸡蛋粉丝的做法 材料： 鸡蛋2个 粉丝适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 清水适量 油适量 步骤： 将粉丝用清水泡软备用。 鸡蛋打散，加入盐、生抽、料酒、鸡精和…

炒牛肝的家常做法： 1. 牛肝提前泡水去血水，切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。 2. 青红椒、洋葱切丝，姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下姜蒜爆香，加入牛肝煸炒至变色，盛出…

牛肝炒洋葱 1. 将牛肝切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 洋葱切成丝状备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛肝煸炒至变色。 4. 加入洋葱继续煸炒，加入盐、鸡精…

炒牛肝的家常做法： 1. 牛肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 葱姜蒜切末，青椒切丝； 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香； 4. 放入牛肝煸炒至变色； 5. 加入青椒丝翻…

酱牛肝的家常做法： 1. 准备好牛肝，切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制一下； 2. 准备好调料：生抽、老抽、糖、醋、葱姜蒜末； 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香； 4. 放入腌制好的…