家常菜

家常手拍黄瓜的做法 1.黄瓜洗净切成小段，用刀背轻轻拍打，使其裂开，然后用手撕成不规则小块。 2.将黄瓜块放入碗中，加入适量盐，腌制10分钟左右，使其出水。 3.将腌制好的黄瓜块挤…

洋葱炒蛋 1. 洋葱切丁，鸡蛋打散备用；2. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至变色；3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 洋葱炖牛肉 1. 牛肉切块，洋葱切块备用；2. 热锅凉油，放入牛肉煸炒…

剁椒鱼头拌面做法： 1.准备好鱼头、面条、剁椒、葱姜蒜、酱油、盐、鸡精、料酒、香油、花椒粉、辣椒油等食材。 2.将鱼头清洗干净，切成小块，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。 3.将面条…

炸平蘑的家常做法和配方 炸平蘑是一道美味可口的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是炸平蘑的家常做法和配方： 材料：平菇、面粉、盐、油 步骤： 将平菇洗净，切成薄片 将面粉和盐混合，加…

炒松蘑菇的家常做法大全集： 1. 松蘑菇炒肉片：将松蘑菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制，热锅凉油爆香姜蒜，放入肉片煸炒至变色，加入松蘑菇翻炒，加入盐、鸡精调味即可。 2. 松蘑菇炒…

平蘑的家常做法大全： 1. 平蘑炒肉片：将平蘑切片，肉片用料酒、盐、生抽腌制，锅中放油，爆香葱姜蒜，放入肉片煸炒至变色，加入平蘑煸炒，加入盐、生抽、糖调味即可。 2. 平蘑炖鸡汤：…

鱼头煲的家常做法： 1. 准备材料：鱼头、豆腐、白菜、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入…

枣糕的做法： 1. 准备好枣泥和糯米粉，按照2:1的比例混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。 2. 将混合好的糯米粉和枣泥放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。 3. 取出蒸好的枣糕，晾…

苦瓜醋血鸭的家常做法 材料： 鸭血200克 苦瓜1根 鸭肉适量 醋适量 盐适量 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将鸭血切成小块，用盐和醋浸泡半小…

土豆泥 1. 土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。 2. 加入适量的牛奶、黄油、盐和胡椒粉，用打蛋器或勺子搅拌成泥状即可。 炒土豆丝 1. 土豆去皮切成细丝，放入盐水中浸…