家常菜

藜蒿炒蛋 1.将藜蒿洗净切段，打散鸡蛋备用；2.锅中倒入适量油，烧热后加入藜蒿翻炒；3.待藜蒿变软后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀；4.加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。 藜蒿炒肉片 1…

油炸馒头片的家常做法 1. 准备材料：馒头、油。 2. 将馒头切成薄片。 3. 热锅凉油，将馒头片放入锅中炸至金黄色。 4. 捞出沥干油，撒上适量盐和五香粉即可。

红烧鳗鱼的家常做法 红烧鳗鱼是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作红烧鳗鱼的步骤： 将鳗鱼宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成段。 将鳗鱼段放入开水中焯水，捞出后沥干水分。 锅中加入适量油…

红烧昂丁鱼的家常做法 材料： 昂丁鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 昂丁鱼清洗干净，切成块状备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油…

蛋清的做法家常菜： 1.蛋白炒饭：将蛋白打散，加入葱花、盐、胡椒粉等调料，炒熟后加入米饭翻炒即可。 2.蛋白煎饼：将蛋白打散，加入面粉、水、盐等调料，搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟即可…

自制蛋清肠家常做法 材料： 鸡蛋清500克 猪肉末500克 盐适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 肠衣适量 步骤： 将鸡蛋清、猪肉末、盐、白胡椒粉、淀粉混合搅拌均匀，腌制20分钟。 将肠…

炸馍片的做法 材料： 面粉 鸡蛋 油 盐 水 步骤： 将面粉、鸡蛋、盐和水混合成面糊。 将面糊搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。 将油倒入锅中，加热至180℃左右。 将面糊倒入油中，用筷…

鳗鱼鲞的家常做法： 1. 准备鳗鱼、日本酱油、味淋、糖、料酒、姜片。 2. 将鳗鱼去骨切段，用开水焯水去腥味。 3. 将日本酱油、味淋、糖、料酒、姜片放入锅中，用小火煮至糖溶解。 …

鳗鱼膘做法： 1.将鳗鱼膘切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 2.将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入鳗鱼膘煸炒至变色。 3.加入适量的水，烧开后加入料酒、盐、酱油、白糖、味精等…

炸葱油饼的家常做法 炸葱油饼是一道非常受欢迎的中国小吃，尤其在北方地区特别流行。以下是制作炸葱油饼的家常做法： 准备面团：将500克面粉和300毫升水混合，揉成面团，盖上湿布醒面3…