家常菜

红烧牛腱肉 1. 牛腱肉切块，焯水后捞出备用；2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛腱肉煸炒至变色；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，加水没过牛肉，大火…

红腰豆糖水 材料：红腰豆、冰糖、水。 做法：1.将红腰豆洗净，加水浸泡2小时以上；2.将红腰豆和浸泡的水一起倒入炖盅中，加入适量冰糖；3.盖上盖子，用大火炖30分钟，然后转小火再炖…

酱牛腱的家常做法： 1. 准备食材：牛腱肉、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 牛腱肉洗净切块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入八角…

红腰豆炒肉丝 1. 将红腰豆提前泡发，猪肉切丝备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。 3. 加入泡发好的红腰豆，翻炒均匀。 4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、…

盐水牛腱的家常做法： 1. 准备食材：牛腱肉、姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、冰糖、生抽、老抽、香叶。 2. 牛腱肉洗净后放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅…

牛健子的做法大全家常做法 牛健子是一位著名的中国美食家，他的家常菜做法非常受欢迎。以下是一些他的常见家常菜做法： 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用沸水焯烫后捞出备用。锅中加油，放入葱姜…

熏羊肉的做法： 1. 准备羊肉，切成适当大小的块状。 2. 腌制羊肉，将羊肉块放入腌料中腌制，腌料可以根据个人口味自行调整，一般包括盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等。 3. 熏制羊肉，将…

多层肉饼的家常做法 多层肉饼是一道美味的家常菜，制作方法如下： 准备好肉馅、洋葱、面包屑、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、牛奶。 将肉馅放入大碗中，加入切碎的洋葱、面包屑、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和…

干海兔的做法大全 干海兔是一道非常美味的海鲜菜品，下面介绍几种家常做法： 1. 干煸海兔：将干海兔切成小块，加入适量的油煸炒，加入葱姜蒜和辣椒炒香，最后加入盐和味精调味即可。 2….

旱萝卜的做法大全家常： 1.旱萝卜炖排骨：将旱萝卜提前泡发，排骨焯水后与旱萝卜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮2小时，加入盐、味精、料酒调味即可。 2.旱萝卜炒肉…