家常菜

乌青鱼的介绍 乌青鱼，又称黑鲫鱼、黑鲤鱼，是一种淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。 家常做法 1. 清蒸乌青鱼：将乌青鱼去鳞、去内脏、去头…

陕西扯面的家常做法 陕西扯面是陕西省传统的面食之一，制作方法简单，口感劲道，深受人们喜爱。以下是陕西扯面的家常做法： 材料： 面粉500克 水适量 盐适量 油适量 步骤： 将面粉加…

油糊茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 把茄子沥干水分，用干净的厨房纸擦干表面的水分。 3. 热锅凉油，放入茄子煸炒至表面微黄，捞…

咸白鳞鱼的家常做法 咸白鳞鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是咸白鳞鱼的家常做法： 1. 准备好咸白鳞鱼、葱、姜、蒜、红辣椒等食材。 2. 将咸白鳞鱼洗净，切成块…

乌青鱼的介绍 乌青鱼，又称黑鲶鱼、黑鲇鱼，是一种淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是广东、福建、江西等地的传统名菜之一。 家常做法 1. 清蒸乌青鱼：将乌青鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净…

油焖菠菜的做法： 1. 准备好菠菜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。 2. 菠菜洗净，焯水后捞出沥干水分备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入少许料酒…

家常晒柿子干的做法： 1. 选择新鲜、成熟的柿子，洗净晾干。 2. 切成薄片，厚度不要超过0.5厘米。 3. 在晴朗、干燥的天气下，将柿子片均匀地摆放在晾盘上，避免重叠。 4. 将…

凉粉炒馍的做法： 1. 准备材料：凉粉、馍、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、醋、料酒、清水、油。 2. 将凉粉切成小块，馍也切成小块备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放…

凉拌菜花的家常做法 1. 菜花洗净，切成小朵，焯水至断生，捞出沥干水分。 2. 准备调料：蒜末、生姜末、香菜末、盐、鸡精、醋、生抽、辣椒油、花生油。 3. 将调料混合均匀，倒入菜花…

卤大排的做法大全家常 卤大排是一道非常受欢迎的家常菜，下面是其中一种做法： 准备好猪排，用刀在表面切几刀，以便更容易入味。 将猪排放入开水中焯水，去除血水和杂质。 将焯水后的猪排捞…