家常菜

土豆炒山药的家常做法 材料： 土豆 山药 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 油 步骤： 将土豆和山药去皮切块备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入土豆和山药煸炒。 加…

风干鸭四件家常做法： 1. 盐腌法：将鸭子洗净后，用盐和其他调料腌制，然后晾干风干。 2. 烤箱法：将鸭子切成薄片，放入烤箱中烘烤，直到变干。 3. 挂起来晾干法：将鸭子挂起来晾干…

土豆山药丸子的家常做法 材料： 土豆：2个 山药：1根 猪肉末：200克 葱姜蒜末：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 淀粉：适量 鸡蛋：1个 面包糠：适量 油：适量 步骤： …

红烧鸭四件的家常做法 红烧鸭是一道非常美味的传统名菜，四件指的是鸭子的四个部位：鸭胸、鸭腿、鸭翅和鸭颈。以下是红烧鸭四件的家常做法： 将鸭子洗净，切成四个部位，用开水焯水去腥。 锅…

红烧鸭 材料：鸭子、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 步骤： 1. 鸭子宰杀后，洗净，切块，焯水去腥。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸭块煸炒至金黄色。 3…

清炒硬壳虾 1. 将硬壳虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。 2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。 3. 加入虾翻炒，加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味。 4. 炒至虾变色，关火，撒上葱…

炒马蹄的家常做法： 1. 准备好马蹄，洗净去皮切片； 2. 准备好配料：葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切段备用； 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入辣椒段煸炒； 4. 加入马蹄片煸…

马蹄炒肉家常做法： 1. 准备好猪肉、马蹄、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。 2. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 马蹄去皮切片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备…

烩炸肉的家常做法 烩炸肉是一道美味可口的家常菜，做法简单易学。以下是烩炸肉的家常做法： 材料： 猪肉（五花肉）500克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、盐、糖、鸡精适量 淀粉适量 油适量 …

糖醋山药的家常做法 材料： 山药 红椒 青椒 葱姜蒜 白糖 醋 生抽 盐 淀粉 清水 做法： 山药去皮，切成条状，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉质。 将山药条放入锅中，加入清水，…