家常菜

素莲藕饼的家常做法 1. 准备莲藕和芋头，将其分别削皮切成小块，放入锅中焯水至熟软，捞出沥干备用。 2. 将莲藕和芋头放入碗中，加入适量盐、味精、鸡精、葱花、姜末、料酒、鸡蛋，搅拌…

牛丸的做法： 1. 牛肉切碎，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。 2. 将腌制好的牛肉搓成小圆球状，放入沸水中煮熟。 3. 煮熟的牛丸捞出沥干水…

牛丸的做法家常做法 材料： 牛肉糜 500克 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 清水 适量 步骤： 将牛肉糜放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、…

撒尿牛丸的家常做法： 材料： 猪肉馅500克 水发木耳50克 鲜香菇50克 葱姜末适量 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油适量 淀粉适量 步骤： 将水发木耳和鲜香菇切碎，与猪肉馅、…

豆腐炖牛肉的家常做法 材料： 牛肉：500克 豆腐：1块 葱姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 糖：适量 清水：适量 油：适量 步骤： 牛肉切块，用料酒、盐、…

炖牛膝骨的家常做法 炖牛膝骨是一道营养丰富的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是炖牛膝骨的家常做法： 准备好牛膝骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。 将牛膝骨放入锅中，加入…

牛膝盖骨的家常做法： 1.清水焯水：将牛膝盖骨放入冷水中，加热至水开后焯水，捞出后用清水冲洗干净。 2.煮汤：将焯水后的牛膝盖骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调…

牛下货汤的家常做法： 材料： 牛肉：500克 萝卜：500克 姜：适量 葱：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 将牛肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 将萝卜去皮，切成…

西芹炒肉丝 1.西芹洗净切段，肉切丝，葱姜蒜切末备用。 2.锅中放油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用。 3.锅中放油，烧至七成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入西芹段煸炒至…

西芹炒肉丝 1. 西芹洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。 3. 加入西芹丝翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。 4. 翻…