家常菜

生蚝家常做法视频教程： 1. 将生蚝放入清水中浸泡30分钟，用刷子刷洗干净。 2. 切好姜末和蒜末，备用。 3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。 4. 加入生蚝翻炒，加入料酒、盐、…

蒜蓉粉丝生蚝家常做法 材料： 粉丝 新鲜生蚝 蒜末 葱花 生抽 盐 鸡精 料酒 清水 油 步骤： 将粉丝用清水泡软备用。 将生蚝洗净备用。 锅中倒入适量油，加入蒜末和葱花爆香。 加…

鸡爪的清洗 1. 将鸡爪放入开水中焯水，煮至鸡爪变色，捞出沥干水分。 2. 用刀将鸡爪的指甲部分切掉，然后用剪刀将鸡爪的顶部切掉。 3. 将鸡爪放入清水中浸泡30分钟，去除血水和杂…

干蚝的泡发 将干蚝放入清水中浸泡，泡发时间根据干蚝的大小和硬度而定，一般需要泡发2-4小时，直到干蚝变软变大。 干蚝的清洗 将泡发好的干蚝取出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质和沙粒…

冻生蚝的做法 1. 将冻生蚝放入清水中浸泡30分钟，让其自然解冻。 2. 取出蚝肉，用清水冲洗干净。 3. 准备姜蒜末、葱花、料酒、盐、鸡精等调料。 4. 热锅凉油，放入姜蒜末和葱…

油渣饼的家常做法： 1.准备材料：油渣、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉。 2.将油渣加入面粉中，搅拌均匀。 3.加入白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉，继续搅拌均匀。 4.将面糊倒入平底锅中…

鲍鱼清蒸： 1.鲍鱼清洗干净，用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉身，使其松软。 2.将鲍鱼放入碗中，加入适量的料酒、盐、姜片，腌制10分钟。 3.将腌制好的鲍鱼放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可。 …

油泼乌鲳鱼的家常做法窍门 油泼乌鲳鱼是一道地道的湖北家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤： 将乌鲳鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 将葱姜蒜切末备用。 将乌鲳鱼切成块状，用盐、料酒…

鲍鱼家常做法： 1. 鲍鱼先用清水洗净，然后用刀轻轻刮去表面的黑色物质，再用清水冲洗干净。 2. 准备一些姜片、葱段、料酒和清水，将鲍鱼放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段和料酒…

杨枝甘露家常做法： 1. 将木瓜、西米、椰汁、糖放入锅中，用中火煮沸。 2. 调小火，继续煮10分钟，直到西米变透明。 3. 加入椰浆，煮沸后熄火。 4. 将煮好的杨枝甘露放入冰箱…