家常菜

苦瓜蛋饼的家常做法窍门 材料： 苦瓜1条 鸡蛋2个 面粉适量 盐适量 油适量 步骤： 将苦瓜洗净去籽，切成薄片。 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。 将面粉加入鸡蛋液中，搅拌均…

烤深海鱼 将深海鱼切成块状，用盐和黑胡椒调味，放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟即可。 清蒸深海鱼 将深海鱼整条或切块后，用盐和姜片腌制10分钟，放入蒸锅中蒸8-10分钟即…

鲅鱼豆腐的做法 材料： 鲅鱼一条 豆腐一块 葱姜蒜适量 料酒、酱油、盐、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 将鲅鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，…

冰冻带鱼的家常做法： 1.将冰冻带鱼取出，解冻后洗净备用。 2.将带鱼切成段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3.将葱姜蒜切末备用，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4.放入腌制好的带…

软麻花的家常做法 材料： 面粉 300克 鸡蛋 1个 白糖 30克 牛奶 100毫升 酵母 3克 油 适量 步骤： 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑。 将揉好…

剁椒鱼头的家常做法视频教程： 1. 准备材料：鱼头、剁椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油，…

冰冻带鱼的做法大全家常菜： 1.清蒸带鱼：将冰冻带鱼解冻，去鳞、去内脏、去头尾，切段，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、清水适量，上锅蒸10分钟即可。 2.红烧带鱼：将冰冻带鱼解冻，去鳞…

车厘子蜜饯 材料：车厘子、白糖、柠檬汁。 步骤： 1. 车厘子去蒂去核，洗净沥干水分。 2. 在锅中加入适量水，加入白糖，煮至糖溶解。 3. 加入车厘子，煮至车厘子变软，捞出晾凉。…

家常鳝丝汤的做法： 1. 准备材料：鳝鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 鳝鱼去皮、去骨、切成丝，姜切成片，葱切成段。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入适量的清水烧开…

鸭掌的做法大全家常： 1. 红烧鸭掌：鸭掌焯水后，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火焖煮1小时左右即可。 2. 酱爆鸭掌：鸭掌焯水后，加入葱…