剁椒鱼头的家常做法视频教程 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 剁椒鱼头的家常做法视频教程： 1. 准备材料：鱼头、剁椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 4. 加入剁椒继续翻炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽调味。 5. 加入适量的水，放入鱼头，大火烧开后转小火煮10分钟左右。 6. 撒上香菜即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/47fa5a6327.html
