家常菜

  • 炒鳝背的家常做法

    炒鳝背的家常做法 1. 鳝鱼背洗净切段,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鳝鱼背煸炒至变色。 3. 加入豆瓣酱、糖、醋、生抽、老抽、水淀粉翻炒均匀…

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  • 鳘鱼胶的做法大全家常咸味

    鳘鱼胶的做法大全家常咸味 鳘鱼胶是一道传统的湖南家常菜,制作方法简单,口感鲜美,营养丰富。以下是制作鳘鱼胶的步骤: 将鳘鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块。 将鳘鱼块放入锅中,…

    做法大全 1天前
  • 鳘鱼胶的做法大全家常

    鳘鱼胶的做法 材料: 鳝鱼皮 猪骨 姜片 料酒 盐 水 步骤: 将鳝鱼皮用清水洗净,切成小块备用。 猪骨用开水焯一下,去掉血沫,洗净备用。 姜片切成薄片备用。 将猪骨和姜片放入锅中…

    做法大全 1天前
  • 红烧明虾家常做法视频

    红烧明虾家常做法视频: 1.明虾洗净,去掉虾线,备用。 2.葱姜蒜切末,备用。 3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 4.放入明虾煸炒至变色。 5.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、…

    家常菜 1天前
  • 凉拌黄花菜干的家常做法

    凉拌黄花菜干的家常做法 1. 黄花菜干提前泡发,泡发时间根据黄花菜干的大小和硬度而定,一般需要泡发2-3个小时,直到黄花菜干变软。 2. 将泡发好的黄花菜干放入开水中焯水,焯水时间…

    家常菜 1天前
  • 凉拌干豆腐丝的家常做法

    凉拌干豆腐丝的家常做法 凉拌干豆腐丝是一道非常简单易做的家常菜,口感清爽,营养丰富。以下是制作步骤: 将干豆腐丝用温水泡软,切成适当长度的丝。 将豆腐丝放入开水中焯烫一下,捞出沥干…

    家常菜 1天前
  • 凉拌苔干家常做法

    凉拌苔干家常做法 1.将苔菜干用清水浸泡30分钟,直到软化后切成丝状备用。 2.将葱姜蒜切末备用,香菜切碎备用。 3.将醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油、葱姜蒜末混合成调味汁。…

    家常菜 1天前
  • 花盖蟹的家常做法大全

    花盖蟹的家常做法: 1. 将花蟹洗净,去掉腮和内脏,备用。 2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油等调料。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入花蟹煸炒。 4….

    做法大全 1天前
  • 肉皮做法大全家常做法图片

    肉皮的家常做法: 1.清洗肉皮,切成小块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉备用。 2.将晾凉的肉皮块切成细丝,加入葱姜蒜末、盐、酱油、醋、糖、味精、香油、辣椒油等调料拌匀即可。 3.将拌…

    做法大全 1天前
  • 肉皮做法大全家常做法视频

    肉皮的家常做法: 1.将猪皮放入开水中煮沸,煮至猪皮变软,捞出晾凉。 2.将晾凉的猪皮切成小块,用刀背拍打,使其表面有裂纹。 3.将切好的猪皮放入锅中,加入清水、料酒、姜片、葱段、…

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