家常菜

家常红烧猪肘 1. 猪肘洗净，切块，焯水去血水。 2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肘煸炒至表面微焦。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，加水没过猪…

炖猪肘子的家常做法 材料： 猪肘子500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 盐适量 水适量 步骤： 将猪肘子洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 姜片和葱段…

绍兴糟肉的家常做法： 1. 准备材料：猪肉五花肉500克，绍兴酒糟100克，葱姜蒜适量。 2. 将五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加…

绍兴糟肉的家常做法： 1. 准备好猪肉，最好选用五花肉，切成小块备用。 2. 准备好绍兴酒和糟卤，将糟卤倒入锅中加热，加入适量的水，放入猪肉块，煮开后转小火慢炖，炖至猪肉入味。 3…

鸳鸯贝的家常做法： 1. 准备鸳鸯贝、姜蒜末、葱花、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 鸳鸯贝洗净后，用开水焯水备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末和葱花爆香。 4. 加入少量…

红烧鸭块的家常做法 材料： 鸭肉块500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将鸭肉块洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将鸭肉块煎至…

酱鸡翅尖的做法家常做法： 1. 准备鸡翅尖、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、盐、生抽、老抽、香油。 2. 鸡翅尖洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. …

酱鸡翅尖的做法家常做法视频 酱鸡翅尖是一道美味的家常菜，下面是具体的做法： 准备鸡翅尖、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、盐、生抽、老抽、香油等食材。 将鸡翅尖洗净沥干水分，加入适量的盐、…

干锅黄鱼做法 1. 准备食材：黄鱼、豆皮、豆芽、蒜、姜、青红椒、花椒、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油。 2. 黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切块，用盐、料酒、生抽、淀…

干咸黄鱼的做法大全家常： 1.清洗黄鱼，去掉内脏，晾干备用。 2.将黄鱼放入盐水中浸泡2-3小时，使其吸收足够的盐分。 3.取出黄鱼，晾干至水分蒸发。 4.将晾干的黄鱼码放在干净的…