家常菜

粉丝卷饼做法： 1. 准备材料：粉丝、鸡蛋、葱花、盐、油。 2. 将粉丝用温水泡软，沥干水分备用。 3. 打入鸡蛋，加入葱花和盐，搅拌均匀。 4. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，摊成薄…

干煎带鱼的家常做法 1. 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 热锅凉油，将腌制好的带鱼均匀地放入锅中，小火煎至两面金黄，捞出沥油备用。 3….

鲍汁捞面的正宗家常做法： 材料：鲍汁、面条、瘦肉、葱姜蒜、鸡蛋、香菜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、清水。 步骤： 1. 瘦肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。…

蟹腿肉炒蛋 1. 蟹腿肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味。 3. 热锅凉油，倒入蛋液煎至两面金黄。 4. 捞出蛋块，倒入蟹腿肉煸炒至变…

煎带鱼的家常做法： 1. 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟左右。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的带鱼段，煎至两面金黄色。 3. 加入…

煎蒸带鱼的家常做法： 1. 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 热锅凉油，将腌制好的带鱼段两面煎至金黄色，盛出备用。 3. 锅中留底油，加入…

笋丝鱼香肉丝的家常做法 材料： 猪里脊肉200克 笋150克 胡萝卜50克 青椒50克 红椒50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉适量 做法： 猪里脊肉切成…

凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。 做法：1.黄瓜洗净去皮，切成细丝；2.蒜切末，加入适量的盐和醋搅拌均匀；3.将黄瓜丝放入碗中，加入腌好的蒜末，加入适量的糖、香…

豆腐皮烤鱼卷 材料： 豆腐皮 2 张 鱼肉馅 200 克 胡萝卜 1 根 青葱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 步骤： 将鱼肉馅加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀…

啤酒煮鸡的做法大全家常： 1. 准备材料：鸡腿肉、啤酒、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。 2. 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。 3. 热锅凉…