家常菜

火锅底汤的家常做法： 1. 准备食材：生姜、葱、大蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、辣椒、豆瓣酱、鸡骨架、猪骨架、牛骨架等。 2. 将鸡骨架、猪骨架、牛骨架等放入锅中，加入足够的水，大火…

材料： 1. 月饼馅料（可根据个人口味选择）；2. 月饼模具；3. 油皮：中筋面粉250克、植物油100克、水100克、白糖30克、碱水适量。 步骤： 1. 将中筋面粉、植物油、白…

怀胎豆腐的家常做法： 怀胎豆腐是一道以豆腐为主要食材的传统汉族美食，因其寓意美好而备受青睐。以下是怀胎豆腐的家常做法： 准备豆腐、瘦肉末、虾仁、香菇、葱姜蒜等食材。 将豆腐切成小块…

圆葫芦瓜炒蛋 1. 圆葫芦瓜切成薄片，鸡蛋打散备用；2. 热锅凉油，放入葫芦瓜煸炒至变软；3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 圆葫芦瓜炖排骨 1. 圆葫芦瓜去皮切块，排骨焯水备用；2…

炸小肉丸的家常做法 材料： 猪肉馅500克 葱姜末适量 盐适量 鸡蛋1个 淀粉适量 油适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉…

葫芦瓜炒蛋 1.将葫芦瓜切成薄片，打入鸡蛋，加入适量盐和味精搅拌均匀。2.锅中倒入适量油，烧热后倒入葫芦瓜蛋液，翻炒均匀即可。 葫芦瓜炖排骨 1.将排骨焯水后捞出备用，葫芦瓜切成块…

干炸小肉丸的家常做法 材料： 猪肉馅500克 葱姜末适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、麻油适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生…

小锅牛肉的家常做法 材料： 牛肉：500克 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 干辣椒：适量 八角：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 盐：适量 水淀粉：适量 食用油…

葫芦瓜炒蛋 1. 葫芦瓜切片，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入葫芦瓜煸炒至变软。 3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 葫芦瓜炒肉片 1. 葫芦瓜切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。 …

鸭头做法大全家常： 鸭头是一道美味的食材，可以用来做很多不同的菜肴。以下是一些家常鸭头做法： 1. 红烧鸭头 将鸭头洗净后焯水，去除血水和杂质。加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香…