红烧鱼寻龙鱼的做法
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鱼的做法

红烧鱼寻龙鱼,这道菜融合了传统红烧鱼的精华,同时加入了独特的寻龙鱼风味,让人回味无穷,准备好新鲜的寻龙鱼一条,清洗干净后,切成段状,用料酒、姜片和葱段腌制十分钟,将锅加热,倒入适量的油,放入腌制好的寻龙鱼段,煎至两面金黄,加入适量的水,放入准备好的红烧调料,如生抽、老抽、糖、盐等,大火烧开后,转小火慢炖二十分钟,加入葱花、香菜,翻炒均匀即可,这道红烧寻龙鱼,色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇厚,是一道不可多得的美食。

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