红烧料包煮排骨的做法

• 排骨

红烧料包煮排骨，这是一道色香味俱全的佳肴，准备新鲜的排骨，洗净后焯水去血水，捞出沥干备用，将红烧料包放入炖锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，用中小火煮沸。

红烧料包煮排骨的做法

待汤汁煮沸后，放入焯水后的排骨，用大火烧开后转小火慢炖，期间，要不时地翻动排骨，使其均匀受热，待排骨炖至七成熟时，加入适量的食盐和鸡精调味，继续炖煮至排骨熟透。

将炖好的排骨捞出，放入盘中，再将剩余的汤汁浇在排骨上，撒上葱花和香菜点缀，即可上桌，这道红烧料包煮排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，令人回味无穷。

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