鱼的做法

炒山药鱼鱼的家常做法： 1.准备好山药、鱼、葱、姜、蒜、辣椒等食材。 2.将鱼洗净，切成块状，加入盐、料酒、生抽腌制10分钟。 3.山药去皮，切成片状，放入开水中焯水1分钟，捞出备…

老碗鱼的配料： 鱼：草鱼或鲫鱼1条（约500克） 调料：生姜、蒜、青蒜、香菜、辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、清水 老碗鱼的做法： 1.将鱼去鳞、去内脏、去头尾…

焖莜面鱼鱼的家常做法 焖莜面鱼鱼是一道美味的家常菜，做法如下： 准备好所需材料：鲜鱼鱼一条、莜面条适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量…

老碗鱼的家常做法简单： 1. 准备好老碗鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、香菜。 2. 将老碗鱼洗净，切成块状，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜…

莜面鱼鱼的家常做法步骤： 1. 准备好莜面鱼鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等食材。 2. 莜面鱼鱼洗净，切成块状，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入…

材料： 鱼肉、粘米粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、花椒、干辣椒、豆瓣酱、鸡蛋、淀粉、水。 步骤： 1.将鱼肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油腌制…

蒸碗鱼的做法： 1. 准备好鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，切深不切断，方便入味。 3. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油，…

白面鱼鱼的家常做法： 1.将白面鱼鱼洗净，切成块状备用。 2.将葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4.放入白面鱼鱼块煸炒至变色。 5.加入适量的水，烧开后转小火煮…

炖鱼粘卷子的做法： 1. 准备材料：鱼肉、粘米粉、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 将鱼肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽腌制10分钟。 3. 将粘…

炒鱼鱼的家常做法： 1. 鱼片用盐、料酒、生粉腌制10分钟； 2. 热锅凉油，下姜蒜末爆香； 3. 放入鱼片煸炒至变色； 4. 加入青红椒、葱花翻炒均匀； 5. 淋入少量酱油、糖、…