鱼的做法

小黄鱼的做法家常做法 小黄鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富。以下是小黄鱼的家常做法： 清蒸小黄鱼：将小黄鱼去鳞、去内脏、洗净后，用盐、料酒、姜丝腌制一下，放入蒸锅中蒸8-…

鱼翅的家常做法： 1.清炖鱼翅：将鱼翅用清水浸泡至软化，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，用小火慢慢炖煮即可。 2.红烧鱼翅：将鱼翅用清水浸泡至软化，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调…

鲢鱼头的做法 鲢鱼头是一道非常营养美味的家常菜，下面是一种简单易学的做法： 准备好鲢鱼头、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等食材。 将鲢鱼头洗净，用刀在鱼头两…

清蒸乌江鱼 1.将乌江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料均匀地涂抹在乌江鱼的两…

糖醋黄鳝鱼的做法 材料： 黄鳝鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 红椒适量 淀粉适量 油适量 盐适量 白糖适量 醋适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 做法： 黄鳝鱼去皮、去…

粉蒸黄鳝鱼的做法 材料： 黄鳝鱼一条，约500克 米粉适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 香油适量 步骤： 将黄鳝鱼去皮、去骨、洗净，切成段。 将黄鳝鱼放入…

甲鱼烧黄鳝鱼的做法 1. 准备食材：甲鱼、黄鳝鱼、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 将甲鱼和黄鳝鱼分别处理干净，切成块状备用。 3. 葱姜切末备用。 4. 热…

麻辣黄鳝鱼的做法 材料： 黄鳝鱼一条 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将黄鳝鱼处理干净，切成段状备用。 葱姜蒜切末…

蒜苔烧黄鳝鱼的做法 材料： 黄鳝鱼一条 蒜苔适量 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 将黄鳝鱼去皮、去骨、切段，加入料酒…

清蒸黄鳝鱼的做法 1. 准备黄鳝鱼一条，去头去尾，洗净后切段。 2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉，搅拌均匀成腌料。 3. 将腌料均匀地涂…